精选119句琳琅满目可以形容美食吗对吗(琳琅满目能形容小吃吗)

琳琅满目可以形容美食吗

1、琳琅满目的吃的

(1)、释义：一应：一切；俱：都。一切齐全，应有尽有。

(2)、上桌仔细一看，表面只有三只小虾，心情瞬间变丧，夹起来就直接吃了。拍完照片，夹起生菜准备尝味道的时候，看到粿皮里还包裹着几只略大的虾子，心情瞬间就美美哒！

(3)、梦幻乐园里有许多琳琅满目的玩偶店铺。去逛逛广受欢迎的商店。

(4)、造句：桌上的菜也比以前丰顺多了,鸡鸭鱼肉、山珍海味都有。

(5)、一个爱国的美国人只要对美国文坛粗略地看上一眼，可能会发现本国作家之多，可谓琳琅满目，美不胜收。

(6)、提起鸡，最常见的几种做法无外乎炖、炒、炸等等，嘻哈鸡则是将嘻哈文化与花椒鸡火锅结合起来，采用特制鸡锅，先腌后煮再涮，融合了炖、涮两种烹饪工艺的精华，没有加入任何的香料和添加剂，以20种中药材秘制料方另类表现出火锅的麻辣鲜香。

(7)、白话译文：别人都认为这个建筑很富丽堂皇，但我认为它是吸取民脂民膏的结果。

(8)、初客牛排:休闲的西餐定位，环境优雅、服务态度好、服务人员热情、精湛的牛排，为消费者提供多元化的就餐服务体验，喷枪牛排、比萨、黄金焗饭等一百多款美食，种类丰富，令小编深深迷恋。

(9)、「海天盛宴mini」海鲜非常多，大部分都很新鲜，生蚝、生鱼片、北极贝、鲍鱼、海蛏、蚌类的产品都很不错，新鲜，鲜嫩可口。虾还是鲜活的，涮锅之后肉质Q弹，蒜蓉烤生蚝味道一点儿也不腥，有淡淡的甜味。蟹类的膏都非常的实！吃到嘴里很满足！蟹肉一丝一丝的，白白的，味道浓郁。三文鱼中规中矩，还不错。果汁也是非常的新鲜，水果吃起来都非常甘甜。冰激凌推荐朗姆酒和草莓酸奶口味的。

(10)、《履园丛话·艺能·治庖》清·钱泳：惟鱼之一物，美不胜收。

(11)、(成语出处)唐·柳宗元《答贡士沈起书》:“览所著文;宏博中正;富我琳琅珪璧之室;甚厚。”

(12)、被琳琅满目的美食吸引，就特别想来这座城市走走吃吃。

(13)、   (图文来自网络，如有侵权，请联系删除)    

(14)、愤世嫉俗——不满黑暗的世道,憎恶不合理的社会习俗。

(15)、扩词：(糕点 gāo diǎn)：意思糕和点心(总称)。

(16)、店内以火锅为主，装修让人觉得蛮温馨的，泛黄色的灯光，锅里浓浓的鸡汤香味扑鼻而来，竟有种想家的感觉，鸡汤为锅底。酒香那只鸡：心里更定为盐酒鸡，肉质细嫩结实，伴随着酒香~皮金黄且薄柔脆。再来口清汤，那甜味竟让人停不下来。泡椒田鸡：田鸡份量也很足。田鸡超大块，吃的超满足~里面有木耳、腐竹、萝卜等。(图文@田螺咕咕)

(17)、来往的顾客摩肩接踵，各式各样的商品琳琅满目，让顾客们应接不暇。

(18)、(反义词)千篇一律、寥寥无几、一星半点、微乎其微

(19)、(解释)暇：空闲。接：接触。眼睛来不及看。形容眼前东西太多或景物变化太快，来不及看。也作“目不暇给”。

(20)、应有尽有。意思为应该有的都有。形容十分齐备。出自《宋书·江智渊传》。近义词：一应俱全、面面俱到。一般来形容物品很齐全。

2、琳琅满目可以形容美食吗对吗

(1)、例子：在这次展会上，真是琳琅满目，美不胜收。

(2)、无论是夏天还是冬天，麻辣烫都是吃货宝宝们心尖尖上的美味~在这里蔬菜、海鲜、丸子、粉类都一应俱全，而且食材新鲜，不添加任何有害物质~

(3)、北京一家老字号拥有四百多年历史！炸虾皮酥到入口即化！

(4)、没有花里胡哨的做法，炊一份肠粉的时间很快，倒浆、放食材、刷油，蒸屉开了又关，动作流畅一气呵成。

(5)、味觉习惯将我们喜欢的味道变成记忆烙在心里，所以美食，往往没有多惊艳，只是想吃的时候恰好记起它而已。

(6)、要提到点心就不得不说奶酪魏了，北京人犯馋想北京吃食的时候，定会吃一碗酪，梁实秋先生就是这样来描述酪在北京人心目中的地位，而这吃酪首推的一定是奶酪魏。这里的酪，能吃出牛奶的醇香，并没有什么添加剂的乱七八糟的味道。                                            这里的酪也有多种味道，每种味道都与众不同，里面加着小干果仁，清冽醇香。它里面还有各种各样的小吃：炸鲜奶，炒红果等等。很适合姐妹小聚，喝喝下午茶。

(7)、北京最有名的老字号小吃，品种繁多、品质优良、口感还相当不错！

(8)、读音： (mǎn hàn quán xí)

(9)、每日现杀先做的鲜活鱼肉，搭配独家秘制的汤底，采取蒸汽石锅的健康吃法，鱼肉紧实味厚，再来碗热气腾腾的鱼汤，喝完额头冒汗，舒服，美味，给力！

(10)、造句：虽简朴却是人人都能专注的一餐，远远胜过满汉全席却无人聆听。这样的例子在路加福音中比比皆是。

(11)、读音：(chuī jīn zhuàn yù)

(12)、出处：南朝·宋·刘义庆《世说新语·容止》：今日之行，触目见琳琅珠玉。

(13)、略见一斑——喻指大致看到了事物的某个方面，斑:斑纹。

(14)、半城山色，来自山城的火锅米线，山城的老手艺，质朴的味道，把火锅与米线至臻结合。由秘制火锅汤料加入米线并配以经典火锅配菜，精选云南优质籼米，米线自然晒干，富有自然弹性，一口汤唤醒你所有味觉~

(15)、琳琅满目”的意思是满眼都是珍贵美好的东西，“琳琅”(línláng)指的是美玉宝石，这则成语出自《世说新语·容止》：“今日之行，触目见琳琅珠玉。”

(16)、琳琅满目的小吃，包括快餐、熟食、新鲜糕点、面包和巧克力，即可堂食也可外卖。

(17)、出自宋·罗大经《鹤林玉露》补遗：“众以为金碧荧煌，臣以为涂膏衅血。”

(18)、美不胜收，意思是美好的东西很多，一时看不过来。

(19)、客人给请进了书房，那里各种钓鱼用具挂得琳琅满目。

(20)、(近义词)雾里看花、目不给视、应接不暇、琳琅满目、美不胜收、眼花缭乱

3、琳琅满目能形容小吃吗

(1)、建瓯的冬笋挖底，是福建省建瓯市第一名菜，可以说也是建瓯菜的尊贵代表。不但深受当地人的喜爱，也是当地人招待客人必上的头盘大菜，因其食材新鲜，色泽艳丽，味道鲜美，上桌后不到片刻就被吃的干干净净，“挖底”之名也因此而来。

(2)、古法汽锅，御膳品质，取于自然，成与自然，体验返璞归真~~~蒸汽烹调会释放一些微量元素，是最为健康的烹调方法！

(3)、逛逛商店、欣尝橱窗里琳琅满目的商品确实尝心乐事。

(4)、涣然冰释——涣然：流散的样子。冰释：冰块消融。比喻疑虑、误会等一下子完全消除。

(5)、释义：清朝时期宫廷盛宴。既有宫廷菜肴之特色，又有地方风味之精华；突出满与汉族菜点特殊风味。

(6)、“鱻煮艺火锅”听起来就创意味十足，精选新鲜肉食蔬菜，搭配秘制悉心熬制的底料，健康无负担之余，提升原味，更增鲜美，还原了火锅最纯粹的本真滋味。

(7)、出处：南朝·宋·刘义庆《世说新语·容止》：“今日之行，触目见琳琅珠玉。”

(8)、清晨的肠粉比起深夜的肠粉来说，比较清淡，很适合早起的胃！

(9)、金碧辉煌，意思是形容建筑物装饰华丽，光彩夺目。比喻陈设华丽。

(10)、美不胜收，意思是美好的东西很多，一时看不过来。

(11)、出处：唐·韦应物《长安道诗》：“山珍海错弃藩篱，烹犊羊羔如折葵。”

(12)、白话译文：别人都认为这个建筑很富丽堂皇，但我认为它是吸取民脂民膏的结果。

(13)、牛九段功夫烤肉，刀刀真功夫，牛肉顺了纹理”丰“这样切，这样切除来的牛肉会特别好咬，而且感觉鲜嫩多汁，口感十足。再配上牛九段秘制酱料，挑战味蕾无极限。

(14)、逛逛商店、欣尝橱窗里琳琅满目的商品确实尝心乐事。

(15)、新晋开业的海鲜自助餐厅「尤物」，就在树兜麦当劳三楼，场地宽阔。每桌都有一份头牌刺身拼盘，店内各款海鲜琳琅满目。活蟹、虾菇、鲜虾、牡丹虾等品质都不错，难得看到这么鲜活的寄居蟹，真是特别有趣，还有哈根达斯无限量供应～(图文@挖哈Fz)

(16)、由于锐意经营，货品愈见琳琅满目，并代订各款日本玩具。

(17)、蔬菜、肉在锅里翻滚着，沾上蘸料，又鲜又香，超级美味！

(18)、绚丽多彩的自然风景,琳琅满目的人文风景,深不可测的精神风景,真是“百般红紫斗芳菲”。

(19)、吃肠粉比较容易腻，堂食时，店家会上一壶茶水，一次性杯子就挂在桌子旁边，自取自倒哦~

(20)、我们走进开罗博物馆,只见古代艺术品琳琅满目,美不胜收。

4、琳琅满目可以形容美食吗为什么

(1)、出处：金·董解元《西厢记诸宫调》卷三：“八珍玉食邀郎餐，千言万语对生意。”

(2)、代代相传，脉脉相承，“烧鹅樂”已成为迄今为止具有百年历史的老字号。这家老字号店的玻璃烧鹅，特色之处是烧鹅皮吃起来特别香脆，每一口都欲罢不能。

(3)、释义：饕餮是我国古代传说中的一种神兽，据说是龙生九子之食量大。饕餮后来又代指美食家。

(4)、读音：(shān zhēn hǎi wèi)

(5)、豆浆粉是建瓯人特有的早餐，建瓯人对于豆浆粉，有着浓浓的执着。在建瓯人的早餐中，豆浆粉一直占有一份重要的地位。但是在小编看来有点像黑暗料理，这就是地域文化差别导致的，每个地方的风俗不一样，一种美食，一种创意，一种文化。将烫好的青米粉条，用酱油、红酒、味精、姜末、葱花、辣椒作调料，然后加入新鲜热乎乎的豆浆，这样就成了当地人特爱的豆浆粉。

(6)、今天我们探的这家肠粉店位于湖滨路，两间店面的大小，几张桌椅摆放在旁边供堂食，比较简陋，但什么都没有美食重要！

(7)、舌尖上的美食，十家北京著名老字号招牌菜，带你吃遍北京美食！

(8)、例子：在这次展会上，真是琳琅满目，美不胜收。

(9)、北京人吃烤鸭不去全聚德，那他们去哪吃？推荐你本地人去的烤鸭店！

(10)、刚炊好的肠粉洁白无瑕，淋上酱汁和蒜朥便可上桌，看起来很诱人。

(11)、岩壁上有从唐代起的`题刻，琳琅满目，这也是古代游览盛况的论证吧。

(12)、释义：缭乱：纷乱。看着复杂纷繁的东西而感到迷乱。也比喻事物复杂，无法辨清。

(13)、出处：金·董解元《西厢记诸宫调》卷三：“八珍玉食邀郎餐，千言万语对生意。”

(14)、出处：唐·骆宾王《帝京篇》：“平台戚里带崇墉，炊金馔玉待鸣钟。”造句：他一定注意到了因为前面的沙漠行军，罗马人已经应有尽有了。

(15)、分析：满眼都是美玉，比喻眼前充满了美好珍贵的东西，商品中也有美好珍贵的，因此可以形容。

(16)、「厚膳堂老北京火锅」门口的两个铜像很生动的展现了吃老北京火锅的惬意与美好，店内装修还是很考究的，墙上画满了老北京火锅的点滴，以各个巷子命名的包间，都让你仿佛置身于北京城。老北京火锅的涮品自然离不开鲜嫩的羊肉，牛肉一个人吃个两三盘自然不在话下。毛肚，千层，鹅肠，羊牛肉串也是等等也都是必点。这里特别要说的是手切鲜羊肉，厚切的新鲜羊肉摆在盘中，上桌的时候是竖直的摆着，很是霸气。灯光下羊肉晶莹让人垂涎三尺。吃起来也是很美，有较厚实的口感。还有高钙羊肉，喜欢肉连着软骨一起咬断的那种快感，也是必点。比较有特色的甜点有水晶山楂。还有第一次吃到的甜蒜。大家喜欢的话可以试试。人均百元(图文@天宫飞猪)

(17)、满汉全席读音： (mǎn hàn quán xí)释义：清朝时期宫廷盛宴。既有宫廷菜肴之特色，又有地方风味之精华；突出满与汉族菜点特殊风味。造句：虽简朴却是人人都能专注的一餐，远远胜过满汉全席却无人聆听。这样的例子在路加福音中比比皆是。

(18)、庸人自扰——庸人:平凡的人;自扰:自己搅乱自己。指本来无事而去自找麻烦。

(19)、出自宋·罗大经《鹤林玉露》补遗：“众以为金碧荧煌，臣以为涂膏衅血。”

(20)、在琳琅满目的宝石家族中，绿松石并不是光彩夺目的。

5、琳琅满目能形容艺术品吗

(1)、但见街道连绵不断，商店琳琅满目，车马熙来攘往，我们愈感惊讶不已。

(2)、(解释)彩：色彩，花色。指内容充实，品种繁多，形式多样。也作“丰富多采”。

(3)、一个爱国的美国人只要对美国文坛粗略地看上一眼，可能会发现本国作家之多，可谓琳琅满目，美不胜收。

(4)、造句：展览馆中,各种中外图书琳琅满目,堪称洋洋大观。

(5)、释义：满眼都是珍贵的东西。形容美好的事物很多。

(6)、 各式糕点装点重阳盛宴，菊花做酒酝酿诗意生活，遍插茱萸足见兄弟情深，九九登高尽显人生豪迈！国庆未完重阳已至，祝福一重接一重，祝好运长长又久久！

(7)、新鲜的烤肉上桌，滋滋作响不一会就散发出诱人的肉香

(8)、淋漓尽致——形容文章或讲话等表达的详尽细致、充分彻底。淋漓：畅快的样子。尽致：到达极点。

(9)、释义：满眼都是珍贵的东西。形容美好的事物很多。

(10)、白话译文：今天出行，见到了很多珍贵的东西。

(11)、建瓯市是中国著名的中国竹子之乡，因此每年的笋产量也是相当的高，挖底正是以最为鲜嫩可口的冬笋为主材料，将其煮熟并切丝，油锅加入五花肉、粉丝、金针菜煸炒，加入备好的冬笋丝，并配以食糖、红酒、陈醋等调料，薄粉勾芡起锅。起锅后，再撒上发好的紫菜、蛋丝和葱花即可。笋丝鲜脆甜嫩，粉丝软滑爽口，汤汁酸甜可口。黄色的笋丝配上白色肉丝、紫色的紫菜、红色蛋丝和绿色葱花，可以说完全做到了色香味俱全，也成为了建瓯人宴席或春节待客的头盘大菜。

(12)、出处：《宋书·江智渊传》：“人所应有尽有，人所应无尽无，其江智渊乎！”

(13)、美食节是以节庆的形式，汇集顺德十个街道的美食进行展销，各种特色美食是很多地方文化生活中的一部分。 

(14)、在大学语文教学中，教师如同学生步入文学宫殿的引路人，其任务是打开文学宫殿的大门，而宫殿里面的富丽堂皇和琳琅满目则要学生自己去探索发现。

(15)、说完了点心要说说牛街的横货了，什么够横？当然是肉了，要说这横货哪的好吃，那必是洪记小吃。洪记小吃的牙签肉，羊肉包子，用现在的话说就是便宜又大碗，用老人的话说就是物美价廉。大家又该说了，不就是个包子吗，那没有卖的呀？凭什么是你的便宜又好吃呀。那我可得给您说道说道，在9012年这个肉价飞涨羊肉已经40多元时候洪记的羊肉馅包子依旧5元一个。那大家又会说了，那肯定没肉。不不不，别看它5一个肉却是凿凿实实的一个流着油的一个大肉团，吃一个就很过瘾，胃小的姑娘一两个就够了。说完了肉包子，还有我们的网红牙签肉，这网红牙签肉还是走便宜又大碗的路线，外面的速冻肉只有一小块，而这是一大块，而且肉质新鲜。

(16)、商店里的商品琳琅满目，应有尽有，真令我应接不暇。

(17)、山珍海味，山里和海里产的各种美味食品，在食品一条街随处可见。

(18)、琳琅满目出处：南朝·宋·刘义庆《世说新语·容止》：“今日之行，触目见琳琅珠玉。”释义：满眼都是珍贵的东西。形容美好的事物很多。造句：展览馆中,各种中外图书琳琅满目,堪称洋洋大观。

(19)、释义：琳琅：精美的玉石。满眼都是珍贵的东西。形容美好的事物很多。

(20)、读音： (mǎn hàn quán xí)

(1)、光饼是南平传统名点小吃，也是一款历史悠久的名小吃，据传该小吃原来是戚继光部队的干粮，是为了纪念抗倭英雄戚继光而取名为光饼。光饼跟山西的馍有点相似但切又不同，先将面粉发酵，加适量食盐及小苏打,然后将面用手工揉细、制成饼截，再用木棰碾成饼坯。通常饼坯为直径5-7厘米，厚度约一厘米，坯中间戳一个小洞。然后将其放置在高温炭火炉上进行烤熟即可。烤熟后的光饼质色美，味香，咸，脆嚼后又觉得有甜味。可以说来建瓯不得不吃的小吃就属它了，在各大大街小巷都有售卖的身影，15块钱一袋，可以说越嚼越香。

(2)、读音：(chuī jīn zhuàn yù)

(3)、古色传香瓦缸煨肉煨饭的地道、原汁原味的特色气息食料与中药相融合一份瓦罐套餐，有肉有菜，还有汤，再加上小凉菜，膳食均衡，合理搭配。

(4)、琳：美玉。琅：一种玉石；洁白。琳琅：美玉。满眼都是美玉。比喻眼前充满了美好珍贵的东西。琳琅满目：比喻各种美好的东西很多(多指书籍或工艺品)。

(5)、精致餐厅沿街而立，带来琳琅满目的国际美食！

(6)、造句：菜肴当然是山珍海味,生猛海鲜,炊金馔玉。

(7)、造句：桌上的菜也比以前丰顺多了,鸡鸭鱼肉、山珍海味都有。

(8)、每年的最后一个季度，顺德的美食节就会悄然拉开帷幕，这是属于顺德人的共同节日。

(9)、出处：南朝·宋·刘义庆《世说新语·容止》：“今日之行，触目见琳琅珠玉。”

(10)、(近义词)丰富多彩、目不暇接、金碧辉煌、美不胜收、总总林林、丰富多采

(11)、释义：清朝时期宫廷盛宴。既有宫廷菜肴之特色，又有地方风味之精华；突出满与汉族菜点特殊风味。

(12)、钓鱼岛上大大小小的工厂，琳琅满目的商品，让我应接不暇……

(13)、出处：唐·骆宾王《帝京篇》：“平台戚里带崇墉，炊金馔玉待鸣钟。”造句：他一定注意到了因为前面的沙漠行军，罗马人已经应有尽有了。

(14)、(用法)多用来形容珍奇的物品;如书画、工艺品等。一般作谓语、定语、状语。琳琅满目的词语接龙琳琅满目→目别汇分→分浅缘薄→薄唇轻言→言必有中→中风狂走→走骨行尸→尸骨未寒→寒蝉僵鸟→鸟钞求饱→饱谙世故→故步不离→离本趣末→末路穷途→途穷日暮→暮楚朝秦→秦关百二→二八佳人→人才辈出→出榜安民→民胞物与→与人无争→争长竞短→短兵接战→战火纷飞→飞必冲天→天宝当年→年方弱冠→冠屦倒施→施不望报→报本反始→始料所及→及锋而试→试才录用→用兵如神→神安气定→定乱扶衰→衰草寒烟→烟波钓徒→徒陈空文→文炳雕龙→龙标夺归→归根到底→底里深情→情不可却→却病延年→年丰时稔→稔恶藏奸→奸臣当道→道傍之筑→筑舍道傍→傍观必审→审几度势→势不得已→已陈刍狗→狗傍人势→势不俱栖→栖冲业简→简单明了→了不长进→进谗害贤→贤才君子→子不语怪→怪诞不经→经纶济世→世代相传→传柄移藉→藉草枕块→块儿八毛→毛宝放龟→龟鹤遐寿→寿比南山→山包海容→容当后议→议不反顾→顾彼失此→此动彼应→应变将略→略不世出→出尘不染→染苍染黄→黄尘清水→水碧山青→青出于蓝→蓝田出玉→玉惨花愁→愁肠百结→结不解缘→缘波讨源→源深流长→长安少年→年复一年→年富力强→强嘴拗舌→舌敝唇焦→焦熬投石→石沉海底→底死谩生→生不逢时→时变是守→守常不变→变风改俗→俗不可医→医时救弊→弊车羸马→马齿加长→长才短驭→驭凤骖鹤→鹤背扬州→州官放火→火传穷薪→薪传有自→自拔来归→归华别业→业精于勤→勤兵黩武→武不善作→作壁上观→观变沉机→机变如神→神安气集→集思广议→议论纷错→错彩镂金→金榜挂名→名不常存→存而不论→论辩风生→生不如死→死败涂地→地崩山摧→摧锋陷坚→坚壁不战→战胜攻取→取长补短→短兵相接→接二连三→三百瓮齑→齑身粉骨→骨颤肉惊→惊才绝绝→绝壁悬崖→崖岸卓绝→绝不护短→短吃少穿→穿壁引光→光彩夺目→目不别视→视白成黑→黑白不分→分所应为→为而不恃→恃才傲物→物腐虫生→生不遇时→时变之应→应变随机→机不可失→失旦之鸡→鸡肠狗肚→肚里蛔虫→虫臂拒辙→辙环天下→下阪走丸→丸泥封关→关怀备至→至诚高节→节变岁移→移编绝简→简断编残→残暴不仁→仁浆义粟→粟陈贯朽→朽戈钝甲→甲乙丙丁→丁丁当当→当场出丑→丑类恶物→物阜民安→安安静静→静不露机→机不容发→发短心长→长才广度→度日如年→年高德韶→韶光淑气→气傲心高→高岸深谷→谷父蚕母→母慈子孝→孝悌力田→田夫野老→老八辈子→子承父业→业峻鸿绩→绩学之士→士饱马腾→腾达飞黄→黄道吉日→日薄西山→山奔海立→立吃地陷→陷坚挫锐→锐不可当→当场献丑→丑声四溢→溢美溢恶→恶叉白赖→赖骨顽皮→皮肤之见→见财起意→意出言外→外刚内柔→柔肠百结→结草衔环→环堵萧然→然荻读书→书不释手→手不释卷→卷甲倍道→道傍筑室→室迩人遐→遐尔闻名→名不符实→实逼处此→此发彼应→应变无方→方便之门→门不停宾→宾饯日月→月白风清→清茶淡饭→饭坑酒囊→囊空如洗→洗兵不用→用非其人→人才出众→众多非一→一百五日琳琅满目的词语造句精致餐厅沿街而立，带来琳琅满目的国际美食!

(15)、虾子脆脆的，和生菜一样是我喜欢的口感，粿皮蘸酱味道也刚刚好，但菜脯吃起来比较淡，少了酥脆、咸香的特点，可能是泡久了吧，总体来说还是很不错的。

(16)、位置：北京市西城区牛街广安门内大街202号

(17)、展览馆里展出的各种工艺品琳琅满目，美不胜收。

(18)、顺德美食文化周吸引了不少外来游客，很多来顺德的人都是想品尝顺德特色美食，顺德小吃来自民间，植根于大街小巷，是几百年来顺德人智慧的结晶。

(19)、鸡茸是南平建瓯正宗的特色名菜，因其菜名、工艺、品尝，都奇趣无比，因此深受当地人以及外来游客的喜爱。虽菜名含鸡，可是跟鸡完全无关系，鸡茸是建瓯本地方言对猪肉某个部位的称呼，因使用其为主材料，因此才叫鸡茸。鸡茸采用瘦猪肉、鸡蛋、蕉芋粉、猪油为主料，在辅与蛏干、目鱼或猪肚等辅料制作而成。整个制作过程考验厨师的各种功底，瘦肉剁成肉酱，蛋打化渗进肉酱里搅拌，蛏干、目鱼或猪肚煮熟切成细丝。锅里放适量水烧开，把蕉芋粉用水搅拌，要求浓而均匀；同时把肉、蛋浆随之逐渐下锅，一边煮一边在锅里搅拌，务求均匀；蛏干、目鱼或猪肚等切丝后也相继加入。在煮熟起锅前加些猪油、黄酒、味精即可。煮成后，似面线糊，但整体色泽泛白，晶莹透亮，味道鲜美，口感爽滑柔韧，表面看去没有热气，其实相当灼热，品尝时须慢勺细品，以免烫嘴。

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